宝宝刚生下来讨得亲人们的欢喜，咦，这孩子眼神多机灵，长大一定很聪明。家长们都想让自己的孩子更聪明。于是还没出生时候，妈妈就多吃有营养的补品，想给肚子里的孩子多补充营养，多听些音乐做胎教。你知道，什么食物宝宝吃了，大脑发育的更好呢？下面一起来看看聪明的宝宝应该吃哪些食物。
1、深海鱼
深海鱼污染少，是低脂肪高蛋白的绿色食物。深海鱼里含有的活性离子钙很好被人体吸收，不饱和脂肪酸含量高，维生素E，维生素C，胡萝卜素含量丰富，DHA和EPA的含量高，对宝宝宝的大脑发育和视力发育都很好。深海鱼还是宝宝的补铁佳品，铁含量高。对增强宝宝的抵抗力也有帮助。想宝宝聪明，可以一周给宝宝至少吃一次深海鱼。
深海鱼包括，三文鱼，带鱼，黄花鱼，海鲈鱼，鲳鱼，鳕鱼，鲑鱼等。
2、核桃，坚果类
核桃的形状和人脑相似，一直被誉为补脑佳品。核桃里蛋白质，脂肪，人体必需的微量元素，矿物质含量丰富。其中对大脑好的营养成分钙，铁，维生素B1，维生素B2含量高。
宝宝多吃核桃益于大脑的发育，宝宝越聪明。特别是宝宝3岁之前大脑快速发育期，饮食中添加些核桃非常好。
坚果类健脑益智，营养价值高，像花生，松子，开心果等都是不错的选择。但坚果类细小，有被卡到的危险，还需宝妈们多细心。另外，坚果类虽然营养价值高，但油性比较大，多吃加重宝宝肠胃负担。任何好东西也不可过量吃，适量就好。
3、土豆
土豆被称为“地黄金”，含有丰富的蛋白质和B族维生素，可以增强抵抗力。土豆做法多样，根据宝宝的年龄可以变着花样做。宝宝夏季食欲低时可以坚持给宝宝吃段时间土豆，可以增强宝宝食欲。土豆中丰富的维生素A，维生素C，可以使宝宝心情愉悦。土豆可以提升宝宝智力，具有提高宝宝记忆力的作用，是宝宝益智不可错过的佳品。
土豆价格适中，又经济，适合经常给宝宝吃。另外，土豆发芽后有毒不能吃，还需宝妈多注意。
4、小米
小米中含有丰富的氨基酸，维生素，碳水化和物营养丰富，对宝宝的身体发育和智力发育都有帮助。小米具有健脾和胃，清热解渴，和胃安眠，健脾和胃的功效。小米粥养胃，它富含B族维生素，还可以预防宝宝口腔溃疡，对消化有益。是养育聪明宝宝必选的主食之一。
5、鸡蛋
鸡蛋卵黄素，蛋白质，卵磷脂，维生素，铁，钙，钾含量丰富。这些都是宝宝智力发育所必须的营养元素。宝宝营养补充的足，宝宝越聪明。
鸡蛋虽好，但鸡蛋不好消化，宝宝肠胃功能弱时要少吃，宝宝发烧，有湿疹时不要吃，未煮熟的鸡蛋不要给宝宝吃，这几个地方还需宝妈们多注意。蒸鸡蛋羹相对好消化，这种烹饪方式可以多些。
推荐食谱：
1.鱼头豆腐
原料：
鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。
做法：
1、鱼头收拾干净，一剖两半。草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。
2、砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后，放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。
3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。
2.南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
南瓜虾丸汤
原料：
鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。
做法：
1、虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。
2、南瓜蒸熟去皮，加适量水，放料理机里打成细腻的糊；南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。
3、锅子转最小火，虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内，全部完成后，再转大火煮开后即可。
3.香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高。
一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
香蕉吐司卷
原料：
吐司2片，鸡蛋1-2个，香蕉1根，炼乳5克。
做法：
1、吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片。
2、吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下。
3、鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液。
4、平底锅中油热，将吐司卷放置锅中。
5、中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。
4.花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。
实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果”
红枣栗子花生饭
原料：
大米1碗，栗子20粒，红枣6颗，花生1小把。
做法：
1、栗子切成小块，红枣去核切成小块，花生洗净（不去红皮）。
2、大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅，焖熟，即可
5.牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋牛奶羹
原料：
鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖1茶匙。
做法：
1、鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。
2、倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。中大火10分钟即可。
6.海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
海带鸡蛋丝
原料：
海带丝，鸡蛋，黄瓜，蒜末，盐，糖，醋，黑芝麻。
做法：
1、将海带丝泡发洗净，在开水中煮熟，沥干水分备用。
2、将黄瓜去皮切丝。
3、鸡蛋打散在平底煎锅中摊成蛋饼，上面撒上黑芝麻。将蛋饼切细丝。
4、将黄瓜丝、海带丝和蛋丝加入盐、糖、醋搅拌均匀（成人吃可用辣椒花椒把油煸香倒入）。
5、摆盘后即可食用。
7.银耳小米粥
原料：
小米70g，银耳25g，冰糖40g，枸杞适量。
做法：
1、银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开，转中小火。
2、经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。
8.玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
玉米猪肝汤
原料：
甜玉米1根，番茄2个（中等个），猪肝1小块，姜丝少许，盐，清水。
做法：
1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。
2、玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。
3、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。
4、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。
以上为大家介绍的可以让宝宝变聪明的有哪些食物，妈妈们在家可以学着做做。另外还告诉大家，想宝宝聪明一岁以内注意做的事
1、新生儿期（出生后1个月）
新生儿期，保证宝宝充足优质的睡眠。
新生儿期，宝宝大部分时间都在睡眠中度过。宝宝处于深睡眠时，益于智力发育，生长激素70%都在深睡时分泌，还可以促进宝宝生长。
新生儿骨骼软，尽量让宝宝多躺在床上睡，少抱。创造优质的睡眠环境，比如，噪声在适当范围内，干湿度，温度在舒适的范围内。
2、出生后第2个月
协助宝宝探索世界。
经历了一个月对周围环境的适应，宝宝开始越来越爱探索外面的世界。睡眠时间相对减少，周围的环境对他们有了更大的兴趣。
宝宝视力有了初步发育，已经可以追视。拿宝宝感兴趣的东西，陪宝宝做“追视”游戏，促进宝宝智力的发育。需要注意的是，保护宝宝视力，单次游戏时间不要过久，距离宝宝眼睛位置要适中。
3、出生后第3个月
此时脑细胞发育正处在快速生长期，保证充足的母乳同时，锻炼宝宝的听觉，视觉，触觉。
锻炼听觉，多和宝宝说话，宝妈可以把宝宝当做什么都懂得，和宝宝交流自己的日常。
锻炼视觉，和宝宝做追视游戏，用形象的东西，边给宝宝看，边和他交流。
锻炼触觉，让宝宝感受物体的软硬，形状，材质。可选些软的安全的玩具放宝宝手里，练习抓握。
4、出生后第4个月
促进宝宝智力的发育，适当的让宝宝练习趴的姿势。添加辅食的宝宝侧重含铁的。
此时有的宝宝已经可以自如的翻身。协助宝宝做翻身游戏，适当的让宝宝趴会，可以促进大脑发育。
补充大脑发育所必须的营养物质铁，这个月份的宝宝，从母体中带来的铁已经消耗差不多了。添加辅食时，侧重铁的补充，益于宝宝智力发育。
5、出生后第5个月
陪宝宝玩照镜子的游戏，适当逗引宝宝笑。
这个时候的宝宝爱笑表现越来越明显，适当的逗引宝宝笑，促进智力发育。但单次逗引时间别过久，不宜长时间大笑。
陪宝宝玩照镜子的游戏，可以让宝宝更深的整体认识自己。促进宝宝自我认识的发育，益于智力发育。
6、出生后第6个月
生活各方面精细护理，宝宝少生病，利于大脑更好的发育。
宝宝出生后6个月时，从母体内带的免疫蛋白逐渐消耗尽。想宝宝智力有好的发育，照顾宝宝少生病，少打针，少吃药，减少这些给宝宝带来的不良刺激。
7、出生后第7个月
练习宝宝抓握能力，陪宝宝玩撕纸游戏。
宝宝手指的灵活度，在一定程度上反映了大脑发育的程度。多陪宝宝玩撕纸游戏，锻炼宝宝手指的灵活度，益于智力的开发。
8、出生后第8到12个月
练习爬行。允许宝宝自己吃东西。
爬行时，宝宝四肢协调和身体平衡得到锻炼。不强迫宝宝站起来走路，鼓励他们在安全的环境里多爬行，宝宝爬行到一定程度，自己就有想站起来走路的欲望。宝宝爬行的越多，越聪明。
在这期间，宝宝有和成人抢碗筷自己吃饭的欲望，满足宝宝，允许他们自己吃，不但独立吃饭的能力得到了锻炼，肢体协调能力也得到锻炼，益于宝宝智力的发展。
要让宝宝聪明，吃什么，大家都了解了。妈妈们注意宝宝出生几个月，要做的事以上为大家介绍的，可以帮助宝宝变得聪明哦。快来尝试尝试吧。
