姜在姜枣茶是众所周知的，大家都知道它的属性是辣，但是枣的属性呢?中药中枣的属性为温，所以姜枣茶属于温性饮，非常适合身体寒冷的人饮用。这样的人喝了就不会是上火，体质偏暖的人喝了就可能是上火症状。那么姜枣茶上火呢?这不能一概而论。不同体质的人会有不同的反应。让我们来看看。姜枣茶什么人不应该喝。

1、阴虚体质的人不能喝：这类人最主要的症状是，舌红少苔。因本身阴虚火就旺，再加姜枣茶一把火，会伤及体内原本就少的津液，所以不宜喝姜枣茶。

2、湿热体质的人不能喝：这类人的最主要症状是，舌苔黄而厚，因为人体内的湿气遇热就会生毒，所以这类人喝姜枣水不能起到补的作用，反而会生病。

3、肝郁的人也不能喝，因为肝气郁滞，也会化火，而这种火还是实火，在体内已经影响健康了，如果再喝姜枣茶，就如同火上浇油一般。

4、老年人一般体质较弱，津液本身就少，也不适合长时间喝姜枣茶。

总之，姜和枣都是去寒的食品，都偏热性，为此，姜枣茶只适合体质偏寒的人喝，而对于其他人喝了可能会引起上火症状。所以姜枣水并不是适合所有人喝。