第一次看到花牛苹果的时候以为是蛇果，因为这货的样子实在是太像蛇果了，来自甘肃天水的特产苹果，好的水源好的土壤成就了花牛苹果的美味，下面就一起了解一下。

花牛苹果和蛇果的区别

1、品种不同：花牛苹果是甘肃省天水市特产的一种苹果，而蛇果是原产于美国的加利福尼亚州的一种苹果；

2、外观不同：花牛苹果果皮上的条纹暗一些，而蛇果的棱角更分明，颜色也更鲜艳；

3、味道不同：蛇果汁水丰富，而花牛苹果吃起来更加松脆。

花牛苹果的基本介绍

花牛苹果在天水市开始种植于1925年，是中国国家地理标志产品，天水独特的地域优势和独特的气候资源优势孕育了独具特色的“花牛”苹果。

花牛苹果平均单果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90—100%。

蛇果

蛇果原产于美国的加利福尼亚州，它的果型端正，高桩，萼部五棱明显，平均单果重200g，大者可达500g以上，而且果肉质脆，汁多，味甜，有芳香。

果实生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。