“周末的午餐不知道吃什么?厌倦了粥粉面,来一道简易的日式肥牛饭吧。”食材明细主料
肥牛卷1盒辅料
西兰花少许
洋葱半个
鸡蛋1个调料
姜少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度1西兰花切成小块,洗净备用。
2洋葱半个切丝。
3肥牛卷一盒。
4取一碗放入酱油两勺,老抽半勺,料酒一勺,白糖一勺,蚝油两勺,淋入少许的水,加入两小勺淀粉拌匀备用。
5水烧开放入西兰花烫熟。
6再把肥牛卷到下去一定要烫肥牛,能烫出很多脏的东西,不要烫的太久了刚熟就可以。
7肥牛能烫出很多脏的血沬,捞出凉水冲洗。
8锅里放入油,放入姜丝翻炒。
9倒入洋葱丝翻炒出香味。
10再放入肥牛卷。
11加入刚才调好的料汁翻炒,记住不要炒太久了,因为肥牛刚才已经烫过。
12拿盘子打点米饭,舀一些肥牛淋饭上,旁边放入西兰花点缀,在放入煎好的鸡蛋,简易的午餐就做好了。小窍门烫肥牛这一步不可省略,不要烫太久,烫出来之后用水冲去血沫。各种精美短文、往刊读者文摘、故事会、意林等……请访问文摘阅读板块,