胰腺炎是很多人担心发生的疾病，胰腺炎分为急性和慢性，如果平时生活作息良好，饮食正常的话一般不会出现胰腺炎。如果诊断胰腺炎但一直不疼严重吗？感觉不到疼痛，后期管理好自己的饮食一般是不要紧的。
慢性胰腺炎患者应尽快接受抗炎、抗感染治疗。传统意义上的慢性胰腺炎实际上并没有得到确认，早期不是细菌感染，因此，需要综合治疗，不能用任何药物治愈。慢性胰腺炎一直是是疼痛的情况下，证明病情没有得到控制。慢性胰腺炎的主要目的是缓解疼痛。酶通常用于缓解疼痛。如复方消化酶、多酶片等。为了改善我们的生活习惯，不要喝酒、抽烟或吃辛辣食物。适当的运动有助于身体快速恢复。
胰腺炎有急性和慢性之分，对于不同的胰腺炎患者而言，适合食用的食物并不完全相同。
（1）急性胰腺炎：急性发作期应绝对禁食，腹痛基本消失后，适宜进食低脂流质食物，如米汤、藕粉、豆浆、绿豆汤、果汁等。病情进一步好转，可适当给予一定优质蛋白质。病情稳定后，可适当选用高糖类、高蛋白、低脂的食物，如鱼类、脱脂奶、蛋清等，也可食用一些新鲜的水果蔬菜，如土豆、莴笋、茼蒿、菠萝等。
（2）慢性胰腺炎：需选用低脂、优质蛋白的食物，如鸡蛋清、鸡肉、鱼、虾、豆腐、瘦牛肉等。同时还应补充碳水化合物和维生素，碳水化合物以谷类、薯类为主，并保证避免食用富含脂肪的食物及饮酒。
从病理生理上来说，慢性胰腺炎是一种涉及胰腺进行性炎性改变的综合征，可导致胰腺结构永久性损害，从而引起外分泌和内分泌功能不全。其可长时间无症状，也可表现为纤维化肿块或有胰腺功能不全症状而不伴有腹痛，通常在实验室检查中血淀粉酶、脂肪酶多正常。
其临床特征有腹痛及胰腺功能不全，腹痛程度轻重不一；胰腺功能不全，体现在脂肪吸收不良(如一般患者的粪便较恶臭，油腻，稀薄又称脂肪泻)及胰腺性糖尿病。
目前对于慢性胰腺炎的目标是消除病因(如饮酒，胆道系统疾病等)、控制症状，改善胰腺功能，治疗并发症(如糖尿病，胰腺假性囊肿)，提高患者的生活质量。对于患者的要求为禁酒、戒烟、避免过量高脂，高蛋白饮食。长期脂肪泻要注意补充叶酸、微量元素及脂溶性维生素等。
