吃了用松香脱拔的家禽可致癌变

本报韶关讯（记者卜瑜通讯员文军、廖振斌摄影报道）能令致癌物质大幅增加的松香脱毛鸡鸭再次出现。韶关市工商局昨日向记者通报，工商执法人员会同公安、环保等部门，在南雄市金叶大道一居民区内查处一个无证照、利用松香脱毛的鸡鸭小作坊，依法查扣用松香脱毛的鸡鸭30多只。

据介绍，根据群众举报，联合执法组当天突击检查了南雄市金叶大道一居民区内的一间鸡鸭小作坊。该鸡鸭小作坊隐藏在居民区一车库内，当执法人员冲入现场时，作坊内正在生炉火对鸡鸭进行脱毛处理。只见一口大铁锅里盛着黑色不明物体，经执法人员用工具进行检查，发现锅内装着的是经过多次加温、用来脱鸡鸭毛的松香，地上堆放着用松香处理的鸡鸭，大约有30多只。

据知情人士透露，少数不法商贩宰杀鸡鸭鹅等家禽时，为图省事方便和降低成本，一般将鸡鸭宰杀后先用开水去掉粗毛，再扔进滚热的松香里除细毛。仅需10多分钟就能令家禽白白净净，从而有较好的卖相。

松香属有毒物质，国家明令禁止用其脱拔动物毛。在高温松香里浸泡后，高温产生了有害重金属、化合物等，严重者甚至会致癌。

（责任编辑：zxwq）