燕麦是禾本科植物,属于高营养、低糖食品,多吃燕麦能够促进肠胃的蠕动,有助于排便,所以人们总是会吃燕麦粥,燕麦粥的做法有很多种,有小米燕麦粥、瘦肉燕麦粥、胡萝卜燕麦粥等,那么燕麦粥怎么做呢,我们一起来看看吧。
做法一
主料
准备好适量的燕麦片。
辅料
牛奶50毫升。
调料
可可粉30克。
做法
1.准备适量的燕麦片。
2.加200ML的牛奶。
3.加入一包阿华田(可用可可粉替代)。
4.搅拌一下~微波炉叮一分钟即可。
5.在粥里多放些燕麦片,煮熟后盛上桌即可。
做法二
食材
250g牛奶、70g燕麦、适量清水、适量白糖。
步骤
1.锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦。
2.大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得粘稠。
3.倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可。
4.煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可。
做法三
主料
燕麦(100公克)、水(300cc)、牛奶(200cc)。
做法
1.燕麦倒入锅中备用。
2.再加入300cc的水,使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里。
3.再拿到瓦斯炉上,以中火起火煮(或中小火均可)。
4.沸腾之后,转为小火。
5.沸腾之后,马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外,由外到里搅拌。
6.搅拌之后,慢慢地由里到外,由外到里的一边倒入牛奶,一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌(由里到外,由外到里),牛奶倒完之后,再以小火煮,再缓缓地顺着锅型搅拌。
7.再一边加糖粉,一边搅拌(由里到外,由外到里)。(糖一次不要加太多,多分几次。
8.最后加入糖粉(这是第四次),这个时候开始沸腾,再使用锅铲搅拌至沸腾为止。(搅拌至中途之时,备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感,煮至喜爱的口感即可)。
9.沸腾之后,熄火。
10.装入备用的碗盘即可。
特别提示
1、糖粉使用普通砂糖(其它糖)即可。
2、糖的份量,请自行斟酌即可。
3、燕麦粥做稀一点口感,可在步骤(8)加糖之后,再加上100cc的牛奶即可。
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