榴莲是很多人都喜欢吃的，榴莲的口感软糯软糯的，吃完后是比较香的，不会挑榴莲的人就会挑到没有熟的，催熟榴莲的方法有很多种，放在常温下也可以慢慢熟的。
榴莲能用暖气催熟吗是可以用暖气催熟的。榴莲本身就是可以呼吸的，在高温的环境中是会让呼吸加快的，是可以将榴莲放在有暖气的房间里，但是暖气口不能直接对着榴莲，还是放在背风口比较好，这样就能很快被催熟了，等它裂开了，就不需要放在暖气房里面了，这是因为暖气房里面的空气比较干燥，开口的榴莲放在里面，会把水分蒸发掉，会影响口感。
极速冻榴莲，采用的是IQF单体速冻技术加工，是冷库保存的，口味和刚摘下来的成熟果肉是差不多的，而且还保持正常的形状和色泽。而且经过极速冷冻过后，它的香味分子被锁在了里面，处于低温惰性状态，已吃到嘴里，体温会让香味瞬间爆发出来，整个口腔迅速就会被榴莲的香味占满。糯滑细腻的触感蔓延过唇舌，就像是在和冰淇淋接吻一样，那感受无法用语言来形容。买的冻榴莲还是要选择品牌，品牌有质量保障，毕竟是入口的东西嘛!
1、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的"五角星"标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出"六角星"或者没有这个图形
2、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
3、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做"吮指"。
猫山王榴莲，初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。由于猫山王的名声过于响亮， 于是便产生了猫山王的叫法，取于"毛生王"的谐音，在当地，现在仍有毛王或者毛生王的叫法。
