胡萝卜粥大家都爱吃，而且食用的方法也不尽相同。胡萝卜加入青菜一起煮粥的话可以有补充维生素和矿物质的作用，而且还可以有降血脂的作用，最近发现了一种新型的吃法。来看看茴香胡萝卜青菜粥的做法吧。

食疗功效:温补肝补肾、理气散结

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素、膳食纤维

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香

茴香胡萝卜青菜粥所需材料

主要食材大米、茴香、青菜、盐 、胡椒粉、胡萝卜

茴香胡萝卜青菜粥的做法

1大米洗净，清水浸泡半小时;青菜胡萝卜洗净，切丝。

2锅内适量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟软。

3加入茴香同煮至熟，再入青菜，胡萝卜以小火煮至浓稠状，调入盐、胡椒粉拌匀即可。

茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐等。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。茴香可以有养胃理气的作用，而且还可以驱寒补肾，加入青菜胡萝卜一起吃的话还可以有降血脂的效果哦，大家可以经常食用，是不错的一种养生的食疗粥品。

茴香胡萝卜青菜粥的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，补肝养肾理气降低血脂，大家赶紧行动起来吧。