说道玉米，大家都不是很陌生的吧，经常吃些玉米的话，可以补充维生素和矿物质，而且还可以有润肠通便的作用和效果的呢。玉米和很多食物都可以相互搭配食用哦。今天介绍玉米南瓜仁的做法，这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，还可以补脑益智。

玉米南瓜仁

食疗功效:滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材玉米粒、南瓜子仁、枸杞、香油、盐

做法

1、先将玉米粒洗干净，沥干水;再将南瓜子仁、枸杞洗干净。

2、先将玉米粒、南瓜子仁、枸杞与玉米粒一起入沸水中焯熟，捞出，沥干水后，加入香油、盐，拌均匀即可。

功效与作用

玉米粒具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。南瓜子仁富含氨基酸和锌，能补充营养，同时还有杀虫之功效，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。此菜具有滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃的功效。这些食物相互搭配可以有促进食欲的作用，对于经常食欲不振啊或者是记忆力下降的人群来说是再好不过的食物了，可以起到调理的效果呢。

玉米南瓜仁的制作方法，大家都知道了吧，属于很常见的家常菜，日常生活中大家可以学习制作一下，适合的人群有很多，老年人，小孩子等等都适合吃，可以提高记忆力，还可以促进食欲的呢，大家可以根据自己的喜好选择。