在炎热的夏天，每个人都喜欢喝一些新鲜美味的酸梅汁。喝完之后，人们觉得很舒服，不容易中暑。但是，对梅汁的其他作用没有掌握，也不知道喝梅汁时有什么禁忌。今天的网络编辑重点介绍了这些方面的专业知识。

酸梅汁的作用和效果。

1.缓解疲劳

日常生活中经常出现疲劳症，如果能喝酸梅汁，疲劳症就会迅速好转。酸梅汁中含有丰富多彩的柠檬酸，这种柠檬酸能抑制人体内乳酸菌的原因，加快人体内乳酸菌的新陈代谢，乳酸菌也是身体疲劳的重要存在，平时多喝酸梅汁，有缓解疲劳的效果。

2.促进消化

促进消化也是喝酸梅汁的重要优点之一，味道酸甜，柠檬酸钠和苹果酸多，这种物质进入身体后，可以推进胃酸代谢，加速胃肠蠕动，促进胃肠食品的消化和消化吸收，对身体的消化吸收。

3.清热去火

酸梅汁清热灭火，最适合夏天吃。温度过高，环境湿度过大，大家精神不振或身体疲劳时，多喝酸梅汁，可以改善这种不良症状，消除人体内的热毒，合理防止中暑症的发生。

4、保持身体酸碱。

酸梅汁尽管是一种味儿较为酸的健康饮品，但它却归属于偏碱食品，能保持人体内酸碱，能够加速人体内多种多样酸性物质的新陈代谢，平常它最合适与这些肉类食品食物配搭和在一起吃，那样能够防止酸性物质沉积，能防止肥胖症，也可以避免人体变病。

酸梅汁的禁忌。

酸梅汁对身体有很多好处，但平时吃的时候也是禁忌，不应该空腹吃，脾胃虚弱和胃肠作用不全的人也只指核酸酶糖。否则，人体的不适就会加剧。