现在这个时节，樱桃已经成熟了，所以我们能够享受到樱桃的美味，我们知道樱桃是一种非常好看的水果，并且营养价值也很高，那么樱桃有哪些保健养生价值呢？有没有什么利用樱桃制作的食疗偏方呢？生活中樱桃的偏方当然有，那么话不多说，我们一起来看看樱桃具有哪些养生保健价值吧！
食用价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、 酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥； 肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精； 血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比 葡萄、苹果、 橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。
食疗偏方
樱桃水
原料：鲜樱桃数斤。
制法及用法：樱桃装入瓷坛内封固，埋入土中，约深1米许，经7～10天取出，坛中樱桃已自化为水，即将果核除去，留取清汁备用。每次饮1杯，略温服下。
功效：治闷疹。
樱桃银耳
做法
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放 入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
功效：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
樱桃功效
1.樱桃的含铁量特别高。
2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。
3.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4.经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6.有溃疡症状者、上火者、慎食； 糖尿病者忌食。
7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）
8.热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
上文中向大家介绍了樱桃的养生保健价值，朋友们是不是对樱桃又有了新的了解呢，同时女性可以吃樱桃来进行美容养颜。另外需要注意的是，樱桃虽然好吃营养，但我们最好也不要多吃。樱桃中除了含铁量多之外，还有一定量的氰甙，樱桃食用过多可能会导致铁中毒或者氰化物中毒，所以一定要控制量，这样才能健康！
