半夏是一种中药材，不仅可以治疗疾病，而且还可以食用，具有食疗保健的作用和效果，它含有的营养物质丰富，而且还可以提高体质的呢。你知道半夏应该如何食用的吗，今天介绍的这道半夏百合汤就是不错的选择呢，可以有清热解毒安神的作用，还可以止咳化痰，来看看吧。

半夏百合汤

营养价值:

蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素B、C、E，脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

做法

1、将半夏、薏米、百合分别用清水冲洗干净，入清水浸泡后洗去杂质。

2、锅中注入适量清水，以大火煮开，加入半夏、薏米、百合煮至薏米开花再次煮开，转小火慢慢煮至熟烂。

3、最后加入冰糖调味即可。

功效与作用

百合具有滋阴润肺、清热安神、去肺热、润燥止咳的功效。半夏具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此汤具有清热安神、养心润肺、止咳化痰、利水消肿的功效。这样的一道食谱可以有利尿的作用，对于美容养颜护肤有好处，而且还可以起到润肤化痰的效果呢，半夏具有去湿气的作用，百合可以润肺止咳，大家可以利用起来、是一款可以有解毒润燥的养生汤品。具有调理作用。

今天介绍的这道半夏百合汤你学会了吗，方法很简单，具有治疗疾病和养生为一体的功效和作用，可以有利尿的效果，而且还可以有提高免疫力的作用哦，日常生活中大家可以试试这样的养生食谱。对于提高体质养心安神有一定的好处呢。