党参大家都了解吗，其实它是一种很常见的中药材，可以治疗疾病的哦，但是由于它的用途比较广，所以很多人都用它来煲汤，具有滋补的作用，党参的做法有很多，下面小编就来介绍党参麦冬瘦肉汤的做法吧。

党参麦冬瘦肉汤

党参麦冬瘦肉汤所需材料

主要食材瘦肉、山药、党参、麦冬、姜片、盐、鸡精

党参麦冬瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;山药、生姜去皮切片。

2、锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜，文火炖。

3、待山药变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

党参麦冬瘦肉汤的功效与作用

党参、麦冬是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，山药的健脾养胃，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。猪瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。党参麦冬瘦肉汤此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。这样的额汤品具有补充丰富营养物质的作用，不仅养胃，促进消化，同时还尅呀补充丰富的蛋白质和氨基酸，对于肠胃不好，或者是容易烦躁等人群来说都是不错的选择哦。

上面介绍了党参麦冬瘦肉汤的具体的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，滋阴润燥健脾和胃。大家平时的时候可以经常的食用哦。